Ամառային ֆրեշներ մրգերից ու բանջարեղենից.

Ներկայացվում է ամառային թարմ հյութերի լավագույն 7-ը:

1. Բանջարեղենի ֆրեշ: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ¼ նեխուր, ½ ֆենխել, 2 սմ թարմ կոճապղպեղի արմատ, 1 միջին չափի գազար և 1 միջին չափի ճակնդեղ:

2. Արևային ֆրեշ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 1 կեղևազրկված թուրինջ, 4 միջին չափի գազար, թարմ կոճապղպեղի 1 սմ արմատ:

3․ Դարչնի և կոճապղպեղի նեկտար: Անհրաժեշտ է 4 բաժակ մասուր, 1 վարունգ, 1 նեխուրի ցողուն, 1 խնձոր, թարմ կոճապղպղեղի 2 սմ արմատ, ½ երիտասարդ դարչին:

4․ Խնձորի և կիտրոնի ֆրեշ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 5 խնձոր, 1 կիտրոն, 2 թեյի գդալ կոճապղեղ:

5․ Ամառային կանաչ ֆրեշ պատրաստելու համար պետք է 1 բուռ մասուր, 2 գազար, 1 խնձոր, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, շաքարավազ և ջուր`ըստ ցանկության:

6․ Մարզիկների համար բանջարեղենի ֆրեշ պատրաստելու համար պետք է 3 լոլիկ, հազարի 4-5 տերև, 1/3 անգլիական վարունգ, նեխուրի 1 ցողուն, 1/3 ոչ մեծ ճակնդեղ, 2 միջին չափի գազար, մեկ կտոր սխտոր, մի պտղունձ ծովային աղ:

7․ Արքայախնձորից և գազարից ֆրեշ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 2 բաժակ կտրտած թարմ արքայախնձոր, 2-3 միջին չափի գազար, նեխուրի 3 ցողուն, մեկ ճաշի գդալ մաքրած կոճապղպեղ:

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ